• izrazito spore apsorpcije (GI 32)
• bez oscilacija glukoze i inzulina u krvi
• upotreba u sportovima izdržljivosti i dugog trajanja
• usmjerava metabolizam na iskorištavanje masti
• za sve tipove rehidracijskih otopina
• idealna za međuobroke i kao zamjena za bijeli šećer
• pogodna za dijabetičare
• kod djece ne izaziva karijes

Izomaltuloza je sporo apsorbirajući kompleksni ugljikohidrat niskog glikemijskog indeksa (GI 32). Kemijski se naziva izomaltuloza, a označava je α-1.6-glikozidna veza glukoze i fruktoze. Prirodno se nalazi u medu, dok se industrijski proizvodi enzimatskom konverzijom iz saharoze. Enzim za konverziju je otkriven još 1950tih u Njemačkoj.

FIZIOLOGIJA

Izomaltuloza je jedan od najsporije apsorbirajućih ugljikohidrata. Kalorijski je jednako vrijedna kao i ostali ugljikohidrati (4 kcal/g). Spora apsorpcija omogućava kontinuirani dotok glukoze u krvotok bez značajnih oscilacija u razini glukoze i inzulina. Stabilna koncentracije glukoze nakon obroka ne dovodi do potreba za većim količinama inzulina. Inzulinska stabilnost je važna u slučajevima kada su inzulinske rezerve ili potencijal organizma za stvaranje oslabljeni.

Stabilna koncentracija glukoze u krvi neće izazvati hipoglikemijsku krizu zbog povećanog lučenja inzulina, niti potrebu za unosom dodatnih količina hrane. Bez oscilacije inzulina i glukoze u krvi mozak se nalazi u energetskoj ravnoteži. Ravnotežno glikemijsko stanje mozga omogućava ostatku organizma iskorištavanje masnih kiselina kao izvora energije.

UPOTREBA U SPORTU

Izomaltuloza se u sportu, kao izvor energije, primarno koristi u sportovima izdržljivosti i dugotrajne mišićne aktivnosti. Stabilna razina glukoze u krvi osigurava kontinuiranu funkciju mozga, a bez aktiviranja osjećaja umora uslijed hipoglikemije. To su uvjeti koji su nužni, tijekom dugotrajne aktivnosti, da bi mitohondriji mogli beta oksidacijom proizvoditi energiju iz masnih kiselina.

Budući da je izomaltuloza lako topljiva u vodi i prirodno blago slatkog okusa, idealna je za pripravu svih oblika rehidracijskih otopina. Najviše će koristiti sportašima koji se oslanjaju na energiju iz masnih kiselina u sportovima poput maratona, triatlona, biciklizma, pustolovnih utrka, alpinizma, skijanja, tenisa, nogometa i drugih sportova ili aktivnosti koje zahtijevaju duži mišićni rad.

PROTEOS IZOMALTULOZA I MEDICINA

Medicinska upotreba izomaltuloze se temelji na stabilnoj razini glukoze i inzulina u krvi. Stabilnost glukoze i inzulina najviše pogoduje osobama koje su u opasnosti ili već boluju od dijabetesa. Izomaltuloza nije sladilo, te ima stvarnu kalorijsku vrijednost jednaku svim ostalim ugljikohidratima. Kalorijski predstavlja važan dnevni izvor energije osobama s metaboličkim disbalansom homeostaze glukoze. Zbog usmjeravanja organizma prema iskorištavanju masnih kiselina, izomaltulozu mogu koristiti i svi oni koje žele reducirati tjelesnu kilažu.

Izomaltulozu ima antikariogeno djelovanje, odnosno ne potiče nastanak karijesa. Za nastanak karijesa je odgovorna bakterija Streptococcus mutans u ustima koja se hrani saharozom, ali ne i izomaltulozom.

UPOTREBA U KULINARSTVU

Izomaltuloza u kulinarstvu može služiti kao potpuna zamjena bijelom kuhinjskom šećeru. U odnosu na razna sladila, izomaltuloza ima stvarnu kalorijsku vrijednost. Upola je manje slatka od kuhinjskog šećera, niske je higroskopnosti, ne stvara grudice i dobrih je teksturnih svojstava što je važno pri izradi raznih praškastih smjesa. Dobre je topljivosti u vodi i stabilna u kiselim uvjetima što je čini pogodnom i za izradu različitih sokova.

NAČIN UPOTREBE

Izomaltuloza se, u sportu, koristi za izradu svih oblika proteinskih shakeova i rehidracijskih otopina, posebice u sportovima dugotrajne mišićne aktivnosti. Može se koristiti i za kraće treninge u kombinaciji sa ugljikohidratima brze apsorpcije. Dobro se otapa u vodi, nije izrazito slatka, dobro se tolerira i nema negativnih učinaka na probavni sustav.

Izomaltuloza se u domaćinstvu lako miješa, u omjeru 1 za 1, umjesto bijelog šećera. Može se koristiti za izradu svih tipova međuobroka, pogotovo u kombinaciji s micelarnim kazeinom, a zbog spore apsorpcije i odličnih tehničkih svojstava lako se kombinira u različitim dijetama za mršavljenje.

Izomaltuloza je medicinski idealna u prehrani pacijenata kojima je potrebno regulirati razinu glukoze i inzulina u krvi. Pogodna je i kao izvor ugljikohidrata za dijabetičare. U kliničkoj prehrani koristi se i za prehranu pacijenata nakon operacija ili uslijed različitih tipova pothranjenosti (karcinomi, anoreksija, malapsorpcije). Jednako se dozira kao i ostali ugljikohidrati.

U prehrani djece adekvatna je zamjena za kristalni šećer jer ne izaziva karijes.

IZOMALTULOZA PORIJEKLO

Proteos Izomaltuloza je čista izomaltuloza porijeklom iz njemačke.

Ne sadrži okuse ili ikakve druge sastojke. Prirodno je blago slatkog okusa i odličnih tehničkih svojstava zbog čega ju je lako koristiti u svim tipovima hrane.

Proizvod Proteos Izomaltuloza zamijenjuje je Proteos Palatinoza

The post Proteos Izomaltuloza je zamjena za Palatinozu appeared first on Fitshop.hr.

• Zbog kombinacije glukoze, fruktoze i saharoze energija iz gela se apsorbira gotovo trenutačno!
• Obogaćen je natrijem koji pospješuje i ubrzava oporavak tijela te sprečava dehidraciju
• Gel se lako konzumira zbog svoje forme tekućeg gela, naročito tijekom vježbanja, a koristi se kada je tijelu potrebna dodatna količina energije
  
• Energy Up gel preporuča se konzumirati zajedno s tekućinom, najbolje vodom.
• Energy Up pakiran je u posebno dizajniranom obliku, jednostavnom za transport i korištenje tijekom vježbanja.

Način primjene: jedan gel svakih 30-45 minuta tijekom fizičke aktivnosti. Preporuča se uzeti zajedno s tekućinom, najbolje vodom

Sastav Energy Up:
okus naranča: voda, dekstroza, glukoza, saharoza, smjesa minerala(natrijev citrat i natrijev klorid), regulator kisleosti: limunska kisleina, aroma:naranča, zgušnjivač, ksantan guma, konzervansi: kalijev sorbat i natrijev benzoat.

okus limun: voda, dekstroza,glukoza, saharoza, smjesa minerala (natrijev citrat i natrijev klorid), regulator kisleosti: limunska kisleina, aroma: limun, zgušnjivač, ksantan guma, konzervansi: kalijev sorbat i natrijev benzoat.

Nutritivne vrijednosti Energy Up gel: 

The post Vicory Endurance Energy Up! gel appeared first on Fitshop.hr.

Revolucionarna formula koja kombinacijom hidrata iz jednostavnih i složenih ugljikohidrata uz aminokiseline, antioksidanse i elektrolite pruža rehidrataciju i povećanje otpornosti tijekom aktivnosti. Idealno za sportove izdržljivosti.

Odlična kombinacija sastojaka Victory Endurance Iso Energy :

• Carbo Optimum Complex: kombinacija složenih i jednostavnih ugljikohidrata brzo i dugotrajno nadoknađuju energiju.
• L-Glutamin: aminokiselina neophodna za brz oporavak tijela i izgradnju mišića, poboljšava koncentraciju i jača imunološki sustav. Također, smanjuje sindrom “pretreniranosti tijekom aktivnosti”
• Elektroliti: kalcij, kalij, magnezij, natrijev klorid nužni su za pravilnu rehidraciju tijela stoga ih je potrebno nadoknaditi jer se tijekom duljeg vježbanja pojačano gube.
• Vitamin C: poboljšava izdržljivost, potpomaže sintezi kolagena i štiti imunološki sustav.

Način primjene

Tijekom intenzivnog vježbanja uzeti jednu porciju Victory Endurance Iso Energy (30g) koju umiješate u 300ml vode svakih 45 minuta.
Kada se vježba manje od jedan sat preporuka je uzeti porciju 30 minuta prije treninga kako bi se osigurala odgovarajuća razina energije te elektroliti tijekom vježbanja.

Sastav Iso Energy: Carbo optimum compleks (dekstroza, maltodekstrin, fruktoza) , kiselina: limunska kiselina, smjesa minerala (natrijev klorid, dikalijev fosfat, magnezijev hidroksid, kalcijev karbonat),  L-glutamin, aroma, bojila: riboflavin,beta-karoten, askorbinska kiselina(vitamin C), sladilo: sukraloza.

• Može sadržavati u tragovima laktozu, gluten, soju i albumin jaja.

Okusi: Mandarina- naranča ili limun

Pakiranje: 900g za 30 porcija.

Možete pročitati članak : Prehrana nogometaša na dan nogometne utakmice u kojem se spominje Victory Endurance Iso Energy napitak

Tu je i link na članak Dali isotonični napitci utječu na sportsku izvedbu?

The post Victory Endurance Iso Energy – izotonični napitak appeared first on Fitshop.hr.

NOVA FORMULA:

The post Weider Mega Mass 4000 gainer appeared first on Fitshop.hr.

Mega Mass 2000 odličan je proizvod za osobe koje žele brzo dobiti na tjelesnoj težini ili mišićnoj masi

• Taurin za brzu apsorpciju hranjivih tvari
  Trehaloza za stimulaciju procesa rasta
  Vitamini za poboljšanje imunološkog sustava
  Minerali za održavanje staničnog metabolizma
  Elementi u tragovima za bolju izmjenu tvari
  Ne sadrži želatinu
  Ne sadrži kreatin

Preporučena faza treninga: Faza izgradnje mišićne mase i snage

Način primjene: Dva napitka dnevno.
Kada trenirate: jedan napitak 30 minuta prije i jedan nakon treninga
Kada ne trenirate: Jedan napitak ujutro, a jedan navečer

Značajke proizvoda Weider Mega Mass 2000 gainer:
– Ne sadrži želatinu
– Sadrži više od 5 g Trehaloze po obroku
– Proteini doprinose rastu i održavanju mišićne mase

Sastojci (alergeni su označeni podebljano): Dekstroza, maltodekstrin, fruktoza, mliječni protein¹, izolat soja proteina, 9,4% nemasni kakao u prahu, 5,7% Trehalose², čvrstoća, aroma, emulgator: lecitin iz soje, mono- i digliceridi masnih kiselina; Magnezijev karbonat, sredstva za odvajanje: dikalij; Palmino ulje, vitamin C, željezo (III) pirofosfat, niacin, vitamin E, cink oksid, pantotenska kiselina, vitamin B6, vitamin B1, vitamin B2, folna kiselina, kalijev jodid, biotin. Može sadržavati tragove glutena i jaja. ¹Sadrži laktozu. ²Trehalose je izvor glukoze.

Okusi: Čokolada ili Vanilija

Pakiranja: 1,5 kg ili 3 kg

O osnovnim principima prehrane u bodybuildingu si možete pročitati u našem članku na linku.

The post Weider Mega Mass 2000 – gainer appeared first on Fitshop.hr.

Weider NOS-X10 sadrži ugljikohidrate, slobodne aminokiseline, vitamine, alginsku kiselinu (PTK) i kofein.

Preporučena faza treninga:
Faza izgradnje mišićne mase i snage

Značajke proizvoda:
– Sadrži 13.8200 mg aminokiselina po porciji
– Visok udio Arginina od 5000 mg po porciji
– Sadrži L-Glutamin, BCAA, Taurin, vitamin C i niacin
– Sadrži alginsku kiselinu (PTK)
– Ne sadrži aspartam
– Ne sadrži Kreatin
– Ne sadrži masti

Sadržaj:
908 g praha dostatno je za 22 porcije

Weider NOS-X10 nije zamjena za raznoliku i uravnoteženu prehranu i zdrav način života.

Čuvati izvan dohvata male djece. Čuvati na hladnom, suhom i tamnom mjestu. Preporučena doza ne smije se prekoračiti.

Sastojci (alergeni su označeni podebljano):
Dekstroza, L-arginin Blend (L-arginin hidroklorid, L-arginin baza), 13% Isomaltulosa¹, L-glutamin, L-citrulin malat, taurin, limunska kiselina; L-leucin, izolat proteina sirutke², L-glicin, L-izoleucin, L-valin, regulatori kiselosti: natrijev citrat, trikalij; okus, silicijev dioksid; Sladila: acesulfam K, natrijev ciklamat; Aroma: Kofein; Askorbinska kiselina (vitamin C), 0,13% PTK ( prah morske trave, alginska kiselina), nikotinamid (niacin), boja: E110³. Može sadržavati tragove glutena, soje i jaja.

¹Isomaltulose je izvor glukoze i fruktoze.
²Sadrži laktozu.
³E110: Može utjecati na aktivnost i pažnju kod djece.

The post Weider NOS-X10 appeared first on Fitshop.hr.

• ✔ Visokokvalitetni brzopotezni proteinski obrok (potrebno manje od 10 minuta)
• ✔ Visok udio proteina (35%) koji doprinose rastu mišićne mase
• ✔ Izvor ugljikohidrata niskog glikemijskog indeksa iz zobi
• ✔ Visok udio vlakana (7,9%)
• ✔ Bez šećera, zaslađeno prirodnim sladilom stevijom
• ✔ Bez glutena
• ✔ Okus vanilija
• ✔ Pogodno za dijabetičare (niski GI)
• ✔ Hrvatski proizvod

Proteos proteini za palačinke su zdravi dijetalni obrok visokog udjela proteina koji izravno doprinose rastu i održavanju čiste mišićne mase.

Proteos Pancake Mix smjesa sadrži 100% prirodne sastojke, ne sadrži gluten i niskog je glikemijskog indeksa, stoga je osim za sportaše pogodna i za osobe svake životne dobi. O

Priprema: Otopiti 100 g praha u 200-300 mL (1:2-3) vode ili obranog mlijeka (po želji) i dobro promiješati. Dalje pržiti kao običnu smjesu za palačinke. Nije potrebno ulje za prženje, smjesa nije ljepljiva. 25 grama praha dovoljno za 1 palačinku prema uputi.

Mogući alergeni: zob, jaje, kravlje mlijeko, laktoza. Ne sadrži gluten!

Sastojci: zobeno brašno, bjelanjak jajeta, 80%-tni koncentrat proteina sirutke (whey), prirodna aroma vanilije, soda bikarbona, sladilo steviol glikozid (Stevia)

The post Proteos Protein Pancake Mix appeared first on Fitshop.hr.

The post Proteos Turbo Masa appeared first on Fitshop.hr.

The post Proteos Palatinoza appeared first on Fitshop.hr.

Proteos Dekstroza:

• ✔ Ugljikohidrat visokog glikemijskog indeksa
  ✔ Proizvedena iz kukuruznog škroba
  ✔ Bez glutena
  ✔ Bijele boje, slatkog okusa
  ✔ Lako topljiva u vodi

Dekstroza je osnovni izvor energije za ljudski organizam. Jednostavne je molekularne strukture stoga prilikom pražnjenja iz želuca može izazvati osjećaj napuhnutosti, brzo se apsorbira iz crijeva u krvotok s visokim porastom koncentracije glukoze i inzulina u krvi. Glukoza predstavlja gotovo trenutačni izvor energije za cijelo tijelo, pogodna u svim aktivnostima, kad god je tijelu potreban brzi izvor energije.

SASTOJCI: 100% Dekstroza (podrijetlo sirovine Cargill)

The post Proteos Dekstroza appeared first on Fitshop.hr.